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LES LARMES DU TIGRE
Yams
Végétarien
Volailles
Viandes
Poissons
Accompagnements
Suppléments
Entrées chaudes
Entrées à la vapeur
Potages
Desserts
Cocktail apéritif
Boissons softs
Vins rosés
Vins blancs
Vins rouges
Champagne
Yams
Salades thaïe légèrement relevées mais tellement rafraîchissantes.
Yam woon sen
Salade de vermicelles, scampis, calamars, poulet, citron vert et herbes.
€ 16,90
Consigne de (€ 0,00)
Pla kung makhua
Salade de scampis à la citronnelle et makhua.
€ 19,50
Consigne de (€ 0,00)
Végétarien
Gaing phed phak
Tofu et légumes au curry rouge et lait de coco.
€ 21,50
Consigne de (€ 0,00)
Prad che ka pao
Légumes et tofu sautés au basilic.
€ 21,50
Consigne de (€ 0,00)
Khao phad che
Riz sauté végétarien.
€ 14,90
Consigne de (€ 0,00)
Phad thai che
Nouilles sautées végétariennes.
€ 14,90
Consigne de (€ 0,00)
Tom yam phak
Potage aux légumes et citronnelle.
€ 12,50
Consigne de (€ 0,00)
Rouleaux de printemps
Croquettes de pâte de blé farcies aux légumes.
€ 13,50
Consigne de (€ 0,00)
Dim sum che
Ravioli à la vapeur.
€ 13,50
Consigne de (€ 0,00)
Volailles
Accompagnée de riz blanc parfumé.
Nok phad ped
Caille au basilic et racines de kachai.
€ 24,00
Consigne de (€ 0,00)
Gaing daing ped
Canard au curry rouge et ananas.
€ 28,00
Consigne de (€ 0,00)
Khao phad kai
Riz sauté au poulet.
€ 22,00
Consigne de (€ 0,00)
Kai phad khing
Émincé de poulet au gingembre et champignons.
€ 22,00
Consigne de (€ 0,00)
Phad ka pao kai sab
Poulet haché au basilic et haricots verts.
€ 22,00
Consigne de (€ 0,00)
Phad thai kai
Nouilles sautées au poulet.
€ 22,00
Consigne de (€ 0,00)
Kai phad metmamuang
Poulet aux noix de cajou et liserons d'eau, légèrement aigre-doux.
€ 22,00
Consigne de (€ 0,00)
Ped sod makham
Canard sauce tamarin.
€ 26,50
Consigne de (€ 0,00)
Lab kai
Salade de poulet au citron vert et herbes thaï.
€ 22,00
Consigne de (€ 0,00)
Gaing khali kai
Poulet au curry jaune, lait de coco, pommes de terre et oignons grelots - à la thaï.
€ 24,00
Consigne de (€ 0,00)
Nok khatiem prik thai
Caille à l'ail et poivre.
€ 24,00
Consigne de (€ 0,00)
Ped phad ki mao
Canard aux chilis et basilic.
€ 28,00
Consigne de (€ 0,00)
Kai prik thaï khatiem
Poulet à l'ail et poivre vert.
€ 22,00
Consigne de (€ 0,00)
Gaing khiaw waan kai
Émincé de poulet au curry vert, lait de coco et makhua - à la thaï.
€ 24,00
Consigne de (€ 0,00)
Gaing daing kai
Émincé de poulet au curry rouge, lait de coco et bambou - à la thaï.
€ 24,00
Consigne de (€ 0,00)
Viandes
Accompagnée de riz blanc parfumé.
Yam nua
Salade de bœuf à la menthe, citron vert et chili.
€ 26,50
Consigne de (€ 0,00)
Nua phad nam manhoi
Émincés de bœuf sauté avec des champignons parfumés et légumes - sauté à la thaï.
€ 26,00
Consigne de (€ 0,00)
Nua phad pet
Bœuf au basilic thaï, racines de kachai et makhua.
€ 26,00
Consigne de (€ 0,00)
Priaw wan moo
Porc sauce aigre-douce et ananas.
€ 22,00
Consigne de (€ 0,00)
Panang nua
Émincé de boeuf au curry rouge et parfumé à la citronnelle.
€ 27,00
Consigne de (€ 0,00)
Moo thod metmamuang
Porc légèrement pané sauté aux noix de cajou.
€ 22,00
Consigne de (€ 0,00)
L'agneau de pattani
Agneau au curry matsamane du Sud, lait de coco et tamarin.
€ 28,00
Consigne de (€ 0,00)
Poissons
Accompagnée de riz blanc parfumé.
Phad thai kung
Nouilles sautées aux scampis et légumes.
€ 24,00
Consigne de (€ 0,00)
Phad cha thalee
Scampis, calamar, bar et moules au basilic thaï.
€ 26,00
Consigne de (€ 0,00)
Kung khatiem
Gambas sautées à l'ail, poivre vert et mun kung.
€ 29,00
Consigne de (€ 0,00)
Kung muk phad woon sen
Scampis et calamar sautés aux vermicelles.
€ 25,50
Consigne de (€ 0,00)
Kung chu chi
Gambas croustillantes au curry rouge.
€ 29,00
Consigne de (€ 0,00)
Kung phad ka pao
Scampis au basilic thaï et bambou.
€ 26,00
Consigne de (€ 0,00)
Kung sod makham
Scampis croustillantes à la sauce tamarin et chili.
€ 26,00
Consigne de (€ 0,00)
Accompagnements
Khao phad che
Riz sauté végétarien.
€ 14,90
Consigne de (€ 0,00)
Khao phad kaï
Riz sauté au poulet.
€ 14,90
Consigne de (€ 0,00)
Phad phak
Légumes croquants, sautés à la thaï.
€ 14,90
Consigne de (€ 0,00)
Phad thaï
Nouilles sautées aux scampis et légumes.
€ 14,90
Consigne de (€ 0,00)
Phad thaï kaï
Nouilles sautées au poulet.
€ 14,90
Consigne de (€ 0,00)
Phad thaï che
Nouilles sautées végétariennes.
€ 14,90
Consigne de (€ 0,00)
Khao phad kung
Riz sauté aux scampis et mun kung.
€ 14,90
Consigne de (€ 0,00)
Suppléments
Nam pla pikinu (60 cc)
Sauce poisson.
€ 0,70
Consigne de (€ 0,00)
Nam nam pla pikinu (60 cc)
Sauce poisson 60 cc.
€ 0,70
Consigne de (€ 0,00)
Nam siracha (60 cc)
Sauce siracha.
€ 0,70
Consigne de (€ 0,00)
Nam sambal (60 cc)
Sauce sambal.
€ 0,70
Consigne de (€ 0,00)
Nam sate (250 ml)
Sauce cacahuètes.
€ 6,00
Consigne de (€ 0,00)
Nam priaw wan (250 ml)
Sauce aigre douce.
€ 6,00
Consigne de (€ 0,00)
Kroupouk (3 l)
€ 4,00
Consigne de (€ 0,00)
Riz thaï parfumé supplémentaire
€ 3,00
Consigne de (€ 0,00)
Entrées chaudes
Sate kai
Brochettes de poulet mariné au lait de coco, sauce cacahuète.
€ 13,90
Consigne de (€ 0,00)
Todman pla
Beignets de poisson au curry thaï.
€ 15,50
Consigne de (€ 0,00)
Bouquet royal
Assortiment d'entrées.
€ 17,00
Consigne de (€ 0,00)
Triangles d'amour
Poulet caramélisé, mariné au miel et enveloppé dans une feuille baitoey.
€ 14,90
Consigne de (€ 0,00)
Rouleaux de printemps
Croquettes de pâte de blé farcies de viande et légumes.
€ 13,90
Consigne de (€ 0,00)
Entrées à la vapeur
Dim sum kung
Chaussons farcis de scampis à la vapeur.
€ 14,90
Consigne de (€ 0,00)
Dim sum moo
Chaussons farcis d'un mélange de porc et crâbe, champignons parfumés cuits à la vapeur.
€ 13,90
Consigne de (€ 0,00)
Potages
Won ton
Potage aux raviolis de scampis et calamars, rehaussé de jets de soya.
€ 13,90
Consigne de (€ 0,00)
Tom kha kaï
Potage à la pulpe de coco, émincé de poulet et champignons.
€ 13,90
Consigne de (€ 0,00)
Tom yam kung
Potage aux scampis, citronnelle, champignons.
€ 14,90
Consigne de (€ 0,00)
Desserts
Glace vanille et son caramel
€ 8,00
Consigne de (€ 0,00)
Glace aux 3 chocolats
€ 4,00
Consigne de (€ 0,00)
Salade de fruits
€ 8,50
Consigne de (€ 0,00)
Glace au lait d'amande
€ 8,00
Consigne de (€ 0,00)
Taco
€ 5,00
Consigne de (€ 0,00)
Glace à la crème brûlée
€ 5,00
Consigne de (€ 0,00)
Tranche de glace au spéculoos
€ 6,00
Consigne de (€ 0,00)
Duo mangue et ananas (fruit)
€ 7,50
Consigne de (€ 0,00)
Tarte jasmin maison (pâtisserie)
€ 10,00
Consigne de (€ 0,00)
Entremets croustillant aux deux mousses au chocolat
€ 12,00
Consigne de (€ 0,00)
Cocktail apéritif
Les Larmes du Tigre (25 cl)
Pisang, dry sherry, maracuja.
€ 7,00
18 % vol, Consigne de (€ 0,00)
Maï thaï (25 cl)
Rhum, cointreau, ananas, orange, citron.
€ 7,00
40,0 % vol, Consigne de (€ 0,00)
Boissons softs
Eau gazeuse (50 cl)
€ 6,50
Consigne de (€ 0,00), € 0,13/l, 50,0l
Coca-Cola (33 cl)
€ 4,50
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml), Consigne de (€ 0,00), € 0,14/l, 33,0l
Maes (33 cl)
€ 3,00
Consigne de (€ 0,00)
Eau plate (50 cl)
€ 6,50
Consigne de (€ 0,00), € 0,13/l, 50,0l
Coca-Cola Zero Sugar Coke Soft drink 330 ml
Boisson rafraîchissante aux extraits végétaux, avec édulcorants.
€ 4,50
Consigne de (€ 0,00), € 13,64/l, 0,33l
Singha (33 cl)
Bière thailandaise.
€ 6,50
5 % vol, Consigne de (€ 0,00), € 0,20/l, 33,0l
Vins rosés
Gris blanc
Languedoc.
€ 20,00
Consigne de (€ 0,00)
Sancerre rosé
Loire.
€ 29,00
9 % vol, Consigne de (€ 0,00)
Domaine galetis rosé
€ 18,00
9 % vol, Consigne de (€ 0,00)
Vins blancs
Sancerre blanc
Loire.
€ 29,00
9,7 % vol, Consigne de (€ 0,00)
Sauvignon
Domaine Galetis.
€ 18,00
9,7 % vol, Consigne de (€ 0,00)
Vins rouges
Guigal
Côte du Rhône.
€ 25,00
10,0 % vol, Consigne de (€ 0,00)
Merlot
Domaine Galetis.
€ 18,00
10,0 % vol, Consigne de (€ 0,00)
Château Fougueyrat
Saint-Émilion.
€ 39,00
Consigne de (€ 0,00)
Sancerre rouge
Loire.
€ 29,00
10,0 % vol, Consigne de (€ 0,00)
Champagne
Brut de Loire
La petite bulle.
€ 25,00
12 % vol, Consigne de (€ 0,00)
Drappier Carte d'Or
€ 45,00
Consigne de (€ 0,00)
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